Home Sweet Home

...Y estoy en Australia, concretamente en Cowes, Phillip Island, estado de Victoria. Un cambio radical en todos los sentidos, llego al invierno, a un país verde y primer mundo. Aquí me ha recibido la family y como se descuiden sin hacer mucho ruido aquí me quedo.

Estos primeros días han sido un baño en cultura Australiana. Mucho descanso, visitas y disfrute. Vayamos por partes como dijo Jack el destripador. Ahora estamos en otoño, apuntito de entrar en invierno (en Junio) la temperatura estos días ha sido entre 10 y 14 grados. Como dicen por aquí el estado de Victoria tiene la peculiaridad de que en un día se pueden experimentar las cuatro estaciones. Es cierto, lo he vivido, de repente amanece con sol, luego aparece un viento que hay que ir agregando capas y sin que lo esperes empieza a llover.

El paisaje nada mas llegar me recordó mucho al nuestro. Campos verdes, en este caso mucha llanura y vacas… es el paisaje que se puede ver allí cuando te mueves entre ciudades. También recuerda en algún momento al estilo de las landas, con casitas bajas cerca de la playa, la zona de tiendas más o menos en una calle, y no mucho movimiento.

Es un estilo de vida atractivo sin duda. La única pequeña pega es el costo de la vida. Esto ya no es India y aquí las cosas cuestan un riñón. Vamos a poner unos ejemplos, teniendo en cuenta el cambio 1€ = 1,2 AUS (Australian Dollars):

• Cervecita: a partir de 7$ (5,5€)
• Café: 3,5 $ (2,7€)
• Sandwich/ Burger: a partir de 8$ (6,2€)

Y en el super

• Bolsa pistachos: 18$ (14€)
• Café: 9$ (7€)
• Pan: 3$
• Quesos: desde 6$

Así que ya veis el panorama, os hacéis una idea de por donde van los tiros.

Como contrapartida el estilo de vida es muy interesante. Los pueblos o ciudades constan de una calle. Donde allí veríamos una plaza del pueblo, frontón, iglesia y batzoki, lo parejo aquí sería una calle con su General Store y Pub. En el caso de ciudades más grandes se puede ver algún comercio más por esta calle "principal". En Cowes, estamos en una zona de veraneo, donde ahora (invierno) hay mucha tranquilidad. Anochece alrededor de las cinco de la tarde, y para esa hora casi TODO está cerrado. Es increíble, “todo” significa restaurantes, fish&chips, tiendas… quedan abiertos el super y el pub hasta las 9!!. La parte buena de esto es que la gente no curra demasiadas horas. Hasta hay comercios que abren sólo dos días a la semana, o solo hasta las 3. Sin embargo, nosotros tenemos el concepto de que el trabajo en hostelería es muy duro, para nada, más o menos aquí abren cuando quieren. Además hay tres días de Lunes a Miércoles que hacen una especie de media jornada... ¿?. No tengo muy claro si con estas jornadas laborales y el coste de la vida pueden sobrevivir, pero parece que sí.

Dicen que Victoria es un estado especial. Por lo que cuentan, tienen otro punto de vista a la hora de entender el trabajo. Antes de iniciar su trabajo comprueban que todas las condiciones ambientales y de seguridad se cumplen. Rellenan su parte de trabajo y entonces pueden comenzar a trabajar. Si durante el transcurso del trabajo se cambia alguna situación, por ejemplo en una obra, se pone alguien a hacer ruido al lado, se para el trabajo y se vuelven a evaluar las condiciones poniendo medidas correctoras si es posible. Si se puede se reanuda el trabajo.

Si alguien trabaja en el exterior y llueve, deja trabajar y claro, se va a hacer surf. Lo mismo si hace demasiado calor. No me digáis que no es un chollo!!. Para la desesperación de algunos claro ;).

Bueno os dejo algunas fotos nuevas y continuará….